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La Misquina EL Mosqui

La Misquina; con El Mosqui, Rodi Fernández y José Carlos Cubí.

15 octubre 2018 La Misquina Programas


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El Día de la Hispanidad lo pasamos cocinando en La Misquina. Nos vamos hasta la otra punta de España, hasta la San Sebastian Gastronomika, para conocer la tapa ibérica que alzó al cocinero Rodi Fernandez, de La Cava de Royán, con el tercer puesto en la final de #DTapasCOVAP18.

De allí nos marchamos a la costa para tomarnos un buen caldero en El Mosqui. Empezó siendo un chiringuito de pescadores allá por el año 1952 y ahora se ha convertido en uno de los restaurantes de referencia.

Y por último te planteamos varias cuestiones ¿Cansado de no llegar al postre en los banquetes de boda? ¿Te inflas en el cóctel y luego no puedes con la comida del banquete? Te damos unos tips para comer lo máximo en los convites y no morir en el intento con José Carlos Cubí en su sección ‘Food Porn’.

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