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Misquina José Manuel López Nicolás

La Misquina, con Juan Páez, Rebeca Pastor y José Manuel López Nicolás.

18 febrero 2019 La Misquina


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Llegamos con un menú bastante completo en este podcast: 

– Nos tomamos el aperitivo en el ‘Mejor Restaurante de 2018’ y, no lo decimos nosotros, sino el Club Murcia Gourmet  que ha entregado el Premio Mursiya Mezze 2018 a ‘La Posada’ de Los Habaneros

– Preparamos un menú saludable con la nutricionista Rebeca Pastor.

– Conocemos los gustos gastronómicos de un científico en nuestro ‘Test Misquinero’. Aprovechamos para charlar con José Manuel López Nicolás de Scientia de su libro ‘Vamos a comprar mentiras’, alimentos y cosméticos desmontados por la ciencia.

– Y, por último, nos vamos hasta ‘El Mosqui’ porque Sergio de la Orden ha preparado el ‘Menú Leyendas’, un homenaje a los cocineros de Cabo de Palos. 

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